В рамках туристического фестиваля «Зима начинается с Якутии» с 26 ноября по 2 декабря состоялся V-ый


Эксперты посетили 3 внеконкурсных ресторанов («Махтал», «Тото-Хана», «Чочур Муран») и 11 участников ресторанов, кафе. В общем на гастрономическом конкурсе было подано 1056 блюд.

Гран-при и кубок главы городского округа «город Якутск» достался ресторану «Каре», руководитель Азарченко Глеб Владимирович;

- Категория «Этнический ресторан/кафе» в номинации «За лучший представленный дегустационный сет» - этнокомплекс «Усадьба Атласовых», руководитель Атласов Николай Васильевич;

- В номинации «За оригинальную рецептуру блюд дегустационного сета» - ресто-бар «Крыша», руководитель Зырянов Василий Семёнович;

- В номинации «За сохранение национальных традиций и преподношение блюд» - ресторан «Тыгын Дархан», руководитель Филиппова Ирина Аркадьевна;

- Категория «Классический ресторан/кафе» в номинации «За лучший представленный дегустационный сет» - ресторан «Алоха», руководитель Пронтеева Мария Максимовна;

- В номинации «За оригинальную современную подачу блюд в дегустационном сете» - ресто-бар «Онегин», руководитель Беккер Евгений Михайлович.

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square